|
Казалось бы, что может быть привлекательнее и проще, чем продвигать бренд в товарной категории, в которой практически нет конкурентов? Правда, и здесь существуют определенные сложности. Например, компания «Мироновский хлебопродукт», продвигая ТМ «Наша Ряба», вынуждена конкурировать не только с другими крупными производителями куриного мяса, но и с многочисленными домашними хозяйствами, а также принимать во внимание привычку украинцев покупать мясо на рынке. Долгое время компания акцентировала внимание потребителей на рациональных характеристиках своего продукта: свежести и натуральности мяса «Наша Ряба». В настоящее время, донеся до потребителей рациональные преимущества бренда и выстроив первичную эмоциональную связь с целевой аудиторией, ТМ «Наша Ряба» намерена усилить социальную активность, чтобы повысить уровень лояльности к себе.
Новые задачи «Нашей Рябы»
Рынок куриного мяса традиционно характеризуется слабой маркетинговой активностью производителей. Фактически свою продукцию рекламируют только две компании: «Мироновский хлебопродукт» (ТМ «Наша Ряба») и «Агромарс» (ТМ «Гаврилівські курчата»). На их долю приходится более половины общего объема промышленного производства мяса бройлеров в стране. Так, по результатам 2006 года «Мироновскому хлебопродукту» принадлежат 42,5% объема производства мяса бройлеров, а «Агромарсу» – 26%. При этом продукция «Мироновского хлебопродукта» обеспечила 22% общенационального объема потребления куриного мяса. Разница в показателях производства и потребления объясняется не столько присутствием на украинском рынке импортируемой продукции, сколько традиционно большими объемами производства куриного мяса в домашних хозяйствах (примерно 30% рынка). «У многих украинцев сохранилась привычка покупать мясо птицы на рынках, хотя в последнее время объем таких покупок сокращается. Этому способствуют расширение сетей супермаркетов и развитие формата ”магазинов у дома”», – говорит Сергей Малашенко, директор департамента маркетинга компании «Мироновский хлебопродукт».
На сегодняшний день в структуре продаж ТМ «Наша Ряба» на супермаркеты и магазины приходится около 23,5%, через переработчиков и оптовиков реализуется не более 9%, и 0,5% составляют продажи в HoReCa. Еще две трети продукции продаются в фирменных торговых точках «Наша Ряба». Фирменная сеть работает по принципу франчайзинга и насчитывает порядка 2 тыс. точек. «Учитывая тенденцию роста числа супермаркетов, мы стремимся увеличивать продажи и через этот канал. Кроме того, мы проводим большую работу по изменению стандартной схемы поставок продукции в супермаркеты, когда производитель только поставляет необходимое количество куриных тушек, а их резкой и фасовкой занимается мясной отдел супермаркета. Мы стараемся убедить наших партнеров в том, что фасованная в промышленных условиях продукция гораздо предпочтительнее для них. Ее основное преимущество перед нефасованной продукцией – увеличение срока хранения в полтора раза благодаря специальной технологии вакуумирования и защитной функции многослойной барьерной пленки. Для нас же ...
 Просмотр всей статьи возможен только подписчикам журнала. Зарегистрироваться
|
От редактора 
