ДЛЯ МАРКЕТИНГ-ДИРЕКТОРОВ И
ТЕХ, КТО ХОЧЕТ ИМИ СТАТЬ!

Новый маркетинг
Журнал о маркетинге   




«Новый маркетинг», №12/2002


АССОРТИМЕНТ КОНСЕРВАЦИИ РАСТЕТ

Готовы ли украинцы отказаться самостоятельно делать заготовки на зиму?




Автор(ы): Ковтун Елена
Рубрика: ПРОВЕРЕНО ПРАКТИКОЙ
Доступ: только для подписчиков
Просмотров: 1355




Согласно статистике, потребление покупных консервированных овощей в Украине является крайне низким. Это можно объяснить несколькими причинами. Первая, касающаяся скорее людей старшего и среднего возраста, - это традиция домашнего консервирования. Вторая - невысокая покупательная способность украинцев. Ведь стоимость небольшой баночки маринованных грибов или огурцов составляет 5-6 грн. К тому же покупные консервированные овощи не относятся к продуктам первой необходимости и больше ассоциируются с праздничным столом, чем с ежедневным потреблением. Исключением являются консервированная кукуруза и горошек (их стоимость находится в пределах 2,5 грн.).

АССОРТИМЕНТ КОНСЕРВАЦИИ РАСТЕТ | ПРОВЕРЕНО ПРАКТИКОЙ | Новый маркетингПо данным компании TNS Ukraine, в период с первого полугодия 2001 года по июнь 2002 года потребление покупной консервации украинцами в возрасте 16-65-ти лет, проживающими в городах с населением более 50 тыс. человек, возросло на 3,9% и составило 60,2% (табл. 1).
Одной из причин увеличения потребления покупной консервации является появление в магазинах достаточно широкого ассортимента качественных, по-домашнему вкусных продуктов. Одной из компаний, производящих такую продукцию, является ТМ "Верес", выпускающая около 60-ти наименований продукции высокого качества. Доля этой компании на украинском рынке консервации, по словам менеджера по рекламе ТМ "Верес" Михаила Богомолова, составляет около 15%.
АССОРТИМЕНТ КОНСЕРВАЦИИ РАСТЕТ | ПРОВЕРЕНО ПРАКТИКОЙ | Новый маркетинг

Кроме того, растет количество потребителей, которые не имеют времени, желания, возможностей для заготовки домашней консервации на зиму, но в состоянии купить эти продукты в готовом виде.
"Наши потребители - городское население в возрасте преимущественно 25-45 лет, со средними и выше доходами, - говорит г-н Богомолов. - Это люди, которые много времени уделяют работе и не имеют возможности (или желания) самостоятельно делать заготовки на зиму. Но они зарабатывают достаточно для того, чтобы купить эти продукты в магазине".
Закрытая статья   Просмотр всей статьи возможен только подписчикам журнала. Зарегистрироваться



 ‹ Логин
 ‹ Пароль

Вход | Регистрация